また釣りたての鯖を頂きました♪前回より大きい。 首を落としているのはいけすの中で死んでしまったので加熱用らしいです。 今日は時間にゆとりがあるので 久しぶりに包丁を研いで カツラ剥きも作って 庭からレモンとパセリを取ってきて こんな感じに盛り付け…