土曜日はお魚が安い日 天気もよさそうなので朝ダッシュで買いに行きました。 もちろん干物を作るため 鮎が安いので10匹ほど買ってきました。 鮎の干物は本来開きで普通に乾燥させますが、今回は翌日のバーベキューに持って行きやすくするための加工 背開きに…