さて、ノルウェー塩鯖を3枚に下ろし、フィレ肉で2種類のお料理を作りましたが、あと中骨が残っています。 時間はあるけどお金のない専業主婦の私は「もったいない」が基本なので中骨についた肉も残さず利用します。 （失礼、訂正しておきます。自営業専従者…
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