2010-09-12から1日間の記事一覧

秋刀魚のピリ辛スタミナ焼き

冷凍秋刀魚のでっかいのが一尾50円!?「去年のだけれど脂の乗った時期にとりました」とある。 これは節約メニューにピッタリだわ。 冷凍物の魚臭さを感じないようににんにくや生姜で臭みを消し、一尾の秋刀魚でもボリュームを感じるように調理しました。 材…