サフランを使った料理を検索しているとお肉の煮込みによく使ってる。 大体牛肉か羊肉なんだけど、手近にあったスペアリブで作ってみました。 野菜は大きく丸ごと玉ねぎと半割りのにんじん・・・あっ、でかすぎてジャガイモ盛りきれない(笑) パエリア風につか…