今日も一人分の「豚肉と林檎のワイン煮」です。 豚ロース肉は数日前に塩水に漬け込んだもの。 ソースは林檎＆玉ねぎとワインでことこと煮たものをフードプロセッサーにかけました。 焼いた豚をソースに入れ、暫く煮込んで出来上がり。 イメージではもう少し…
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