2006-08-28から1日間の記事一覧

かにカマとホタテのムース

かにカマとホタテのテキトームース ふと思いついて作ってみたものです。 メインの材料はたまたま家にあったかにカマと冷凍ホタテ もちろん海老、本物のかになどあればもっと素敵♡ ゼラチンは水でふやかしておく。 少量のお湯でホタテを茹でる。 そこにゼラチ…