冷凍庫がいっぱいだったのでとりあえず漬け込んでいた塩豚・・・そろそろ食材も少なくなってきたので夕食に・・・・ まず煮豚・・・・シャトルシェフで香味野菜と共に3時間くらい茹でたところで取り出しました。 このときすでに塩味がついているので味付けなし、塩…
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