年に一度くらいですがお取り寄せで馬刺しを頼みます。 わたしは和歌山では手に入らない種類を頼みたいのですが旦那はオーソドックスな刺身が好きなのでとりあえず一つは普通の赤身を頼みました。 ■馬刺しのサラダ仕立て 今回は下にたっぷりの野菜(キュウリ、…