自分の記事にトラックバックするというのも変ですがきのう茶碗蒸しで紹介した素麺つゆで作ったあんを豆腐にかけてみました。 今回のあんは じゅんさい＆かにカマ入りです。 まず素麺つゆを温めそこに具を入れます。 水に溶いたくず粉(なければ片栗粉）を加え…