冷蔵庫掃除の夕食

メイン食材がない、野菜も切れかけている。でも買い物に行くのめんどくさい。ということで今日は冷蔵庫の大掃除がてらの質素～～な料理です。

まず旦那用野菜料理３種
■水菜の胡桃醤油和え(水菜はさっと湯どうしし、胡桃をすりつぶしたの、しょうゆ、砂糖少々を混ぜ合わせています)
■ニンジンとツナのわさびマヨネーズ合え（ニンジンは軽くチンしています）
■大根のゆかり和え(大根を塩もみしてからゆかりをあえています。)

子供たちの料理
■水菜とハムの炒め物
■ニンジンとツナの入ったココット
■フライドポテトとソーセージ

主菜
■掻き揚げ（えび、玉ねぎ、絹さや、ニンジンの掻き揚げです。ふわっとするように長いものすりおろし少々をくわえました。）

■お味噌汁(ワカメと揚げ）